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正宗老成都冒菜好看又美味来金勺子教你配方

更新时间：2020/5/12 17:38:06信息编号：2056-980123
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
杭州　江干
详细地址：
浙江省杭州市钱塘新区下沙街道天成东路159号四楼。
联 系 人：
倩倩老师
电　　话：
15381000630
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详细介绍

 

 

火锅、麻辣烫、香锅、冒菜你们最喜欢吃哪一种呢

 

小孩子才做选择而我当然都喜欢，哈哈

 

这几样食物给人的视角效果看着感觉都差不多

 

但是每样都有每样的特色，属于它的独特的味道

 

冒菜源于四川，以其“麻、辣、鲜、香”，营养的特色深受大众的青睐小+百+姓+网。“冒菜”是成都的特色菜，只需要准备一锅麻辣鲜香的底料汤汁、然后把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。放入锅中煮熟，然后在放入已经配好调料的碗里，顺便再舀一勺汤汁淋在上面。冒菜的原料丰富，荤素都可以选择小百姓网www.xbaixing.com。在四川地区，冒菜大多是把食材放在展示柜供大众自行选择，喜欢吃什么、吃多少都由大众自己掌握。除此之外，也因为冒菜价格适中，深受大众欢迎。如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错了，这只是一种叫法而已小~百~姓~网。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。有荤有素，底料由各种配料熬制，老少皆宜，不上火，不败胃，形成了一股新的美食风潮

金勺子冒菜学习内容

1、红油辣椒的调配与制作。

2、原材料、香料、油料的识别与选购x b a i x i n g c o m。

3、底料的配方与炒制方法。

4、高汤原材料的熬制方法。

5、汤料熬制及保存方法x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。

6、各种菜品原料。

 

杭州金勺子学校手把手教学、一对一培训、不怕你不会就怕你不来！！！

 

咨询热线：15381000630倩倩老师
杭州金勺子餐饮培训学校地址：浙江省杭州市钱塘新区下沙街道天成东路159号四楼。


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