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正宗土家恩施公婆饼怎么做好吃,想学就来杭州金勺子吧

更新时间:2020/5/13 11:30:30信息编号:2056-982100
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号四楼
联 系 人:
倩倩老师
电  话:
15381000630
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详细介绍

正宗土家恩施公婆饼怎么做好吃,想学就来杭州金勺子吧

【项目简介】

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱www.xbaixing.com小百姓网。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子,名十八,公婆饼三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物欢迎www.xbaixing.com。几年后,老人年事已高,儿子十八娶了媳妇,儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐,公爹公婆称赞不已,每天如此,一家四口其乐无穷www.xbaixing.com。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

【杭州金勺子培训内容】

1 面团的制作和面粉的选购

2 揉面擀面的手法

3 认识老面新面和发酵的方法

4 肉馅的腌制(也有素材馅的公婆饼)

5 酱的制作

6 锅的使用和注意事项

【杭州金勺子餐饮培训学校培训优势和后期技术支持服务

1 郑重承诺:一次性收费,中途后期不会有二次收费

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地址:浙江省杭州市江干区下沙街道天东路159号四楼

电话:15381000630倩倩老师    微信同号


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