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金勺子的火锅兔简介此火锅是近年来出现的又一火锅新品种,以兔肉为主要的原材料,加以特殊的烹饪手法,具有品质优良,浓香醇厚,鲜成香辣,风味独特,脍炙从口,深受顾客欢迎。金勺子火锅兔培训内容:1、学习吊高汤..
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。想学广东肠粉?来杭州金勺子专业师傅一对一,手把手..
煲仔饭,中国大陆叫锅饭,日本叫釜饭,天气较冷时,很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历..
剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头味辣、偏咸鲜,尤以湖南湘潭所作最为出名..
金勺子麻辣小龙虾的简介小龙虾学名克氏原螯虾,原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传..
盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上,因为传说这一季节的盐水..
包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花..
不需要加盟费也能学到正宗的绝味鸭脖绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。绝味鸭脖加盟有哪..
重庆鸡公煲秉承了中国上千年的餐饮文化,赋予三十多味养生草本植物与香料将干锅与火锅完美地组合,形成了一种全新概念的餐饮文化。..
冒菜:就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,诸如最出名的 "蜀烩冒菜" ,就是以独家秘制香料为尊,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃,是成都的特色菜。最成都冒菜的优势有哪些..
水果捞成为了现在市场上很受男女老少喜欢吃的一款食物,它可以加入各种水果配料,还有酸奶一起制作而成。非常适合夏季食用,不想吃饭可以来一碗新鲜的水果捞可以充饥,而且对于正在减肥的女孩子来说,吃水果捞也是不..
脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源于台湾,后传入重庆,在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑..
凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃..
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。对于现在越来越多渴望..
隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食,。猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。杭州金勺子承诺:1、让您掌握最..
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