炒酸奶是依据快速制冰原理将酸奶凝固成块状或者是片状,然后用铲子将酸奶和制冰机表面分离盛入容器中给消费者食用,现在炒酸奶也是夏季比较火爆的小吃之一,因为炒酸奶有营养功效且可以解暑开胃,搭配不同的配料也会有不同的营养,之所以叫炒酸奶是因为制作过程中的制作动作很是在炒菜,所以才称为炒酸奶来自www.xbaixing.com。炒酸奶冰脆爽滑,是很受年轻人喜欢的夏季美食。
【培训内容】
1.讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识。
2.了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点小_百_姓_网。
3.炒酸奶原料的认识和选择技巧。
4.炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法。
5.炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项小百姓网。
6.传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。
7.反复练习炒酸奶课程的制作全过。
8.讲解制作注意事项及设备保养x b a i x i n g c o m。
9.店面营业选址原则。原料采购途径。
【教学模式】
按照炒酸奶标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间小~百~姓~网。
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