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一学就会的酱香饼,在家轻松做

更新时间:2020/5/9 16:27:43信息编号:2056-970357
所属分类:
生活服务 餐饮美食 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
杭州市江干区天城东路159号4楼
联 系 人:
周老师
电  话:
18069787605
联系QQ:
联系QQ 1531641099
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详细介绍

酱香饼食材:面粉,葱姜,洋葱,肉末,芝麻,香菜,十三香,豆瓣酱,辣椒酱,香油,蚝油

制作步骤:

1、和制面团:凉面和烫面各一半和制在一起,稍加醒制即可

2、加入配料:将面团改刀成小剂子后再擀成饼皮,在饼皮抹上一层油,撒上十三香、花椒碎、孜然碎、芝麻碎pes

3、手工擀制薄饼:将饼皮卷成筒状后,再盘成面饼擀薄即可pes

4、煎制饼皮:两成热油温放入饼皮煎制,成熟后取出备用x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m

5、炒料:在锅内倒入少许油,依次放入冰糖、肉末、 葱姜、洋葱煸炒欢迎www.xbaixing.com

6、调味:出香味后放入郫县豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱(比例为1:1:1)、料酒,再放入少许香油、蚝油慢慢熬制即可x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m

7、完成:在饼皮上抹上酱料,撒上葱花和香菜即可完成

想学习正宗的酱香饼,好吃不腻,在家也能做,我今天给大家推荐一家学校,杭州金勺子培训学校,地址在杭州市江干区天城东路159号东沙铭城4楼,可以联系周老师,电话:18069787605


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